商旅简记：

蛇年第一天，上午看完百岁老人，即奔赴“五洞”，想在开年沾沾牛气，并补充一下能量…

在十二生肖中蛇的形象是最令人不安的，或预示蛇年运程的跌宕起伏，只能继续探寻疏通之大法（经络），以求增强或保持生命的最佳状态：“能扛事（气魄），少惹事（谨慎），不怕事（胆量）”！

“五洞”，应该是广东最大的山村牛肉火锅群店，站在五洞村小公园的小丘顶上，会被眼前大片铁牛（小轿车）云集的场景震撼：一个荒凉的小山村，怎么能把那么多人吸引到自己的地盘上？

巅峰时，“五洞”村有20多家大大小小的牛肉火锅店，当下应该也有十七八家在营业，其规模和人气，只在大学城里的食堂见过，我们走进了“大众”牛餐馆：超长的库房式大厅内，人头涌涌，热气腾腾，一边是供各式牛肉片丸和配食的超市，一边是清汤火锅台（近400桌），第一次听闻，一些牛肉片烫几秒钟就可以吃，正吃的体热汗渗时，旁边已有食客在候桌了，即加快进餐速度，提前转让餐桌权，起身时赢得顺耳的道谢与新年祝福（粤语）…

听闻，大众这家牛餐馆，经济最高潮时，年赚1000多万，每天结账都手忙脚乱，听停车场引导员说，一天最高的卖桌记录是：2537台。

五洞“培记”牛庄，和大众牛餐馆相邻，据传五洞大“牛”市的星星之火就是“培记”的冯牛人（1951生/年轻时干过收牛、屠牛…）点燃的，在赚钱效应的刺激下，该村的一些小牛人也开始有样学样，并暗暗地谋划要超越老牛人，这就是市场经济的魔力，特别是在江顺大桥（江门-顺德）开通后（2015），“五洞”村的牛火锅产业开始井喷了，当下，随着香港老板，村合股老板的新投入，五洞村又出现了更具规模，更豪华的牛餐馆（配套卡丁车场/加气油），听闻浙江老板也来了（村边种草莓）…
（注：现在该地已极少人养牛了，牛肉都来自外地…）

“五洞村”，位于西江边的大雁山（主峰：310米）脚下，周边最知名的地理标识应该是：九江大桥，该村的行政管辖：属江门市蓬江区棠下镇。

市场经济就是这样，只要自由度够，你不干别人干，你躺平数星星，别人冲锋陷阵数钞票…
为了一张嘴，跑断两条腿！
（YL）
2025-1-29
于五洞村小公园观景平台…